杭州著名非遗项目有哪些

杭州的非物质文化遗产有杭罗、东坞山豆腐皮、天竺筷、油纸伞等。

杭罗

杭罗织造技艺是杭州非物质文化遗产之一。说起杭罗，可能大多数人都陌生。罗是一种面料。罗也是丝织品的一种，所谓绫罗绸缎，就是古典大方之家的选材。而杭罗是杭州地区特有的一种技艺。目前杭州只有一个老师傅还保留着这门手艺。

杭罗织造非常麻烦，从蚕丝的准备，到经纬线的布局，还有一道又一道复杂繁冗的程序，现在已经很少有人能这么慢的下性子了。在杭州买丝绸很容易，想到买到杭罗却并不容易，因为这位老师傅出产的杭州，基本是供给一些老牌旗袍店了，感兴趣的游客可以去这些店里看一看。

东坞山豆腐皮

东坞山豆腐皮。东坞山在富阳，属于杭州。东坞山那边有一条古道叫豆腐皮古道，就是以前富阳商贩挑着担子到杭州市区来卖豆腐皮的。走在古道上，不用等眼睛看见，鼻子已经闻到了喷香的豆腐清香。虽然豆腐皮全国各地哪里都有，但能被称作非物质文化遗产的豆腐皮，一定不一般。

原来，东坞山豆腐皮薄如蝉翼，放在灯光底下都能透光，晶莹剔透的。虽然薄薄一片，但是下到水里不会糊掉，能够保持原有的口感和清香，这是把豆腐皮做到又薄又耐煮的难题。

天竺筷

同样与食物有关的，还有器具，比如筷子。杭州天竺筷是非物质文化遗产之一。这里的筷子是用当地大叶箬竹专制而成，基本不上漆，保留了竹子原本素朴的颜色，很适合家庭待客使用。

天竺筷因为是天然竹子制成，筷身会有淡淡的竹香。早年间是杭州当地的寺庙用来招待香客而特别制作的，后来村民效仿，制成以后作为纪念品出售给旅客。因为是在寺院附近制作的竹筷，也被部分香客当作很好的赠礼佳品带回去分享给好友亲朋。

杭州的天竺筷，还曾用到外交礼节这样重大的场合上面，当年尼克松访华的时候，我们就是用的天竺筷招待的。

油纸伞

要说江南，当然少不得雨巷里油纸伞的温柔。杭州的油纸伞，正是非物质文化遗产其中一项，也是非常有地域特色的手工艺品。杭州的油纸伞，要数富阳出产的为佳。据说当年央视要去采访当地一位手艺人，被他推掉了。错过的这个机会被四川某一厂商拿走，因此现在广为人知的四川油纸伞才更为有口碑。

但杭州出产的油纸伞，历史也是很悠久，而且是出自这么一位中国油纸伞质量标准拟定者的手工艺人。不同于现在很多雨伞的伞骨是各类钢丝铁丝铝合金等，油纸伞的伞骨是有灵魂的，用的是江南地区盛产的竹子。